Le restaurant
Accueillant, ouvert au public, le restaurant du Domaine du Brésil a reçu les premiers honneurs de la presse en 2008. Selon le classement d’un magazine, il se place parmi les 100 terrasses de rêve et les meilleures adresses pour passer un bel été.
L'exploitation de notre restaurant est confiée à Mélanie Charrotton et Jérôme Rochat qui ont obtenus en 2018 le label "Fait maison".
Notre chef Jérôme Rochat vous propose de découvrir une cuisine créative qui saura satisfaire les plus gourmands, petits & grands.
Nous vous proposons de découvrir une cuisine crée au fil des saisons
Nous vous souhaitons un agréable moment, et bonne dégustation!
Réservations au 021 882 24 19
du mardi au samedi 9h à 23h / dimanche de 9h à 18h
En cas d’allergie ou autre régime alimentaire, merci d’en informer notre personnel de salle qui sera à même de répondre à vos demandes.
Nos partenaires de la région
Boulangerie Bezançon à Goumoens-la-Ville
Boucherie Péguiron à Fey
Fromagerie Golay à Penthéreaz
Christian Fasel à Penthéreaz
Ferme Vulliamy à Goumoens-la-Ville
Prario SA à Penthaz
Provenance de nos produits
Filets de perches Pologne FA 005
Gambas Vietnam
Bœuf Suisse et Argentine
Cheval Australie
Foie gras France
Pintade France
Poulet France
St-jacques FA061
Dorade Grèce
Poissons de Roche FA037
